Вчерашний вечер начинался очень приятно: семейный романтический ужин, крепкий алкоголь, мрачная погода на улице и уют домашнего очага. После некоторого объема я внезапно вспомнил, что купил с утра на рынке каштаны. Последний раз ели их года 2 назад, а тут увидел, покупая овощи, красивые, крепкие ядра и не удержался.
Конечно, для такого возвышенного вечера обычный рецепт приготовления каштанов в сковороде выглядел по-плебейски просто. Информации о способах жарки каштанов в сети не так уж и много, но понравилась идея запечь их в духовке. Все мы знаем о том, что каштаны нужно предварительно надрезать, но первым же каштаном я надрезал свой палец и было принято решение не мучиться, а просто мониторить температуру.