Как вулканические камни помогают виноделам острова Лансароте

На испанском острове Лансароте у берегов Западной Африки используется уникальная технология выращивания винограда, которую не найти ни в одном другом регионе. Виноградные кусты здесь обложены камнями вулканического происхождения, что выглядит весьма необычно. А сделано это потому, что камни впитывают влагу из воздуха, выпускают ее в землю и предотвращают испарение. Это исключает необходимость искусственного орошения и к тому же защищает кустарники от ветров. Таким образом виноград здесь выращивается уже не первое столетие, что привело к развитию виноделия и процветанию данного острова.