Национальные блюда, которые не каждый осмелится попробовать

Basashi - Япония. Сырая конина, подается с имбирем и соевым соусом.

Chapulines - Мексика. Жареные кузнечики с перцем и специями.

Дуриан - Таиланд. Фрукт, запах которого многим напоминает "запах чеснока, тухлого лука, тухлой рыбы и канализации".

Zwiebelmettwurst - Германия. Рубленое сырое свиное мясо с луком, выложенное на хлеб.

Cuy asado ("Куи асадо") - Эквадор. Жаренная на гриле морская свинка.

Морское яйцо - Барбадос. Икра морского ежа. Употребляют в варенном, жаренном и сыром виде с лимонным соком.

Гусеница мопане - Африка. Гусеницы бабочки Gonimbrasia belina в Африке считаются деликатесом и стоят в 4 раза дороже обычного мяса. Их жарят или коптят.

Balut - Филиппины. Развившийся эмбрион утки незадолго до вылупления из яйца

Arroz de cabidela - Португалия. Кролик или цыпленок, которого тушат в собственной крови с добавлением риса и уксуса.

Vegemite ("Вегемит") - Австралия. Национальное блюдо, представляющее собой густую и очень солёную смесь из дрожжевой основы и овощей.

Butod - Малайзия. Личинки насекомых, которых едят в том числе и в сыром виде живьем.

Kercha - Алжир. Фаршированный овечий желудок.

Лягушачьи лапки - Франция. Хорошо известный всем деликатес, обычно жарят с петрушкой и подают с чесночным соусом.

Soused Herring - Нидерланды. Сырая сельдь.

"Столетнее яйцо" - Китай. Яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха.

P'tcha - Израиль. Традиционное блюдо, напоминающее холодец, приготовленный из ног телят.

Flæskesvær - Дания. Жаренная сушеная свиная шкурка с большим количеством соли.

Soondae ("Сундэ") - Южная Корея. Кровяная колбаса. Популярная уличная закуска.

Surströmming ("Сюрстрёмминг") - Швеция. Консервированная квашеная сельдь, выдержанная около полугода, с ужасным запахом.