Как празднуют Рождество в Италии

Ах, эта зимняя Италия с ее неизменными традициями и тонким ароматом волшебства. Иначе достаточно сложно описать то, что происходит в итальянских семьях в декабре. Ведь именно тогда тут празднуют самый главный и самый домашний праздник - Рождество. Да, в Италии Новый год тоже отмечают, но далеко не с таким размахом.

  

Традиции встречи Рождества в Италии

Когда вся большая итальянская семья собирается за одним столом? Конечно в рождественскую ночь. Причем соберется вся семья под одной крышей немного раньше, ведь в Рождество дом должен быть не просто чистым - он должен быть идеальным!

Большинство итальянцев верующие, поэтому традиционное Рождественское богослужение - это то, что пропускать не рекомендуется.

Итальянский рождественский стол

Мясо на столах итальянцев появляется только после Рождества, а королевой непосредственно рождественского стола является, конечно же, рыба. Тут каждый выбирает на свой вкус.  Например, в Риме одним из популярнейших блюд является капитале - жареный или запеченный угорь с икрой. Не обходят вниманием в эти дни итальянцы и пасту, предпочитая вариант с морепродуктами.

  

После наступления 25 декабря запрет на мясные блюда снимается, и итальянцы радуют себя невообразимо вкусными и ароматными мясными блюдами. Чего только стоит ягненок, запеченный с картофелем или индейка с яблоками, орехами и каштанами. Не отстают от мясных деликатесов и другие блюда. Редко в какой семье не увидишь на столе традиционную лазанью или артишоки.

  

А ещё в Италии есть приметы касательно блюд. Например, считается, что чем больше чечевицы на праздничном столе, тем большим доходом обернется наступающий год. Но, конечно, она должна не просто стоять, а быть с удовольствием съеденной!

Традиционный итальянский рождественский кекс

Какой же праздник без сладкого? Итальянцы тут не исключение. Так что завершает вечер традиционный итальянский рождественский кекс Панеттоне (Panettone), с разными вкусными начинками. У этого кекса есть своя история. И, конечно, романтическая. Считается, что первый раз его испёк молодой итальянец по имени Тони, который, будучи влюблен в красавицу дочь булочника, стал работать в его пекарне. И придумал свой пирог, с определенным вкусом и формой.

  

Что итальянцы дарят на Рождество

А какой праздник обходится без подарков? Итальянцы и тут привержены традициям. Тут принято дарить детям книги и игрушки. Для подарков взрослым предпочитают выбирать полезные вещи для дома. И, конечно, всё итальянцы с удовольствием принимают в подарки сладости. Купить европейские сладости в Украине можно тут.

 

В общем, если есть возможность - поезжайте на Рождество в Италию. А если такой возможности нет, то атмосферу рождественской Италии помогут воссоздать итальянские продукты. Не забудьте приобрести Панеттоне и другие сладости. Не забудьте итальянские сыры и вина. Выбирайте итальянские соусы и специи. Попробуйте. Подарите себе настоящую итальянскую сказку.