Живая вода, аптечное лекарство и космический дым: 7 безумных фактов о виски

Виски — это напиток, который заставлял королей воевать, а ученых — отправлять бутылки на орбиту. Мы собрали самые необычные факты, которые заставят вас по-новому взглянуть на содержимое вашего бокала.

1. Виски — это «Живая вода»
Само слово «виски» произошло от кельтского uisce beatha, что в буквальном переводе означает «вода жизни». Древние монахи считали, что этот дистиллят не только лечит болезни, но и может предотвратить старость. Глядя на некоторых долгожителей Шотландии, в это охотно верится!

2. Легальный алкоголь в эпоху Сухого закона
В 1920-е годы в США, когда алкоголь был под строжайшим запретом, виски Laphroaig легально продавался в аптеках. Его официально признали «лекарственным средством» из-за резкого йодистого запаха. Чтобы купить бутылочку, американцам того времени нужен был только рецепт от врача.

3. Космический эксперимент Ardbeg
В 2011 году дистиллерия Ardbeg отправила образцы своего виски на МКС. Напиток провел в невесомости почти три года. Результаты шокировали ученых: «космический» виски приобрел уникальный вкус копченой рыбы, резины и антисептических леденцов, который невозможно воссоздать в земных условиях.

4. «Доля ангелов»
Виски — напиток, который умеет «испаряться». Ежегодно через поры дубовых бочек уходит около 2% содержимого. Винокуры называют это «долей ангелов». Учитывая объемы производства в Шотландии, ангелы ежегодно выпивают десятки миллионов литров элитного алкоголя.

5. Самая дорогая бутылка в истории
В конце 2025 — начале 2026 года на аукционе Sotheby's был установлен абсолютный рекорд. Бутылка The Macallan 1926 года ушла с молотка за сумасшедшие 2,7 миллиона долларов. Это самая дорогая бутылка алкоголя, когда-либо проданная в мире. Интересно, решится ли владелец её когда-нибудь открыть?

6. Виски против рака?
В виски содержится высокая концентрация эллаговой кислоты — мощного антиоксиданта. Исследования показывают, что она помогает организму бороться со свободными радикалами и может препятствовать развитию раковых клеток. Конечно, это не значит, что виски нужно пить литрами, но приятный бонус к вкусу очевиден.

7. Индия — главный потребитель
Если вы думали, что больше всего виски пьют в Шотландии или Ирландии, вы ошибались. Индия потребляет виски больше, чем любая другая страна в мире. Причем львиная доля индийского виски делается из мелассы (патоки), что технически делает его ближе к рому, но на этикетках гордо красуется надпись «Whisky».