file loc phone login_m arrow_left arrow_right author ca cat compl coms del down fav fav_del fav_m fav_m_del fb gp left like login mail od reply right search sort sort_down sort_m sort_up tw up view vk ya
sivway Истории

Самая смертельная метель в истории

47 лет назад, 3 февраля 1972 года, в Иране начался один из самых страшных природных катаклизмов в истории страны. Пришедшая со стороны Кавказа пурга бушевала в течение шести дней. Государство с засушливым климатом, где снег обычно выпадает только в горных районах, естественно, оказалось совершенно не готовым к такому свирепству стихии. Метель, погубившая более четырех тысяч человек, считается самой смертоносной в истории.

Самая смертельная метель в истории
0
  • 0
  • 1 452
sivway Истории

Эгаш Мониш на церемонии получения Нобелевской премии, 1949 год, Стокгольм

Эгаш Мониш на церемонии получения Нобелевской премии, 1949 год, Стокгольм


В 1935 году португальский психиатр и нейрохирург Эгаш Мониш услышал об эксперименте: шимпанзе удалили лобные доли и она стала послушной и спокойной. Мониш предположил, что если рассечь белое вещество лобных долей головного мозга человека, то можно вылечить шизофрению и другие психические расстройства, связанные с агрессивным поведением.
0
  • 0
  • 1 689
sivway Истории

Варка нардека, 1931 год, Северный Кавказ

Варка нардека, 1931 год, Северный Кавказ


Традиционная казачья кухня славится не только первыми и вторыми блюдами, но и разнообразными десертами. Одним из них — знаменитый арбузный мед или нардек. Еще его называют на турецкий манер — бекмес.
Обычно, нардек варили в летних печках, так называемых кобыцях прямо на бахче, чтобы не тратить время на перевозку тяжестей. Арбузы разрезали на 2 части, ложками вычерпывали мякоть. Мякоть протирали через сито. Полученую массу варили в котле, как правило, на открытом огне до тех пор, пока по консистенции она не становилася похожей на мед. При этом объем уменьшался в 7–9 раз. Никаких других ингредиентов, вроде того же меда или сахара, в нардек не добавляли. Арбузный мед разливали по горшочкам и оставляли на хранение в прохладном месте: подполе или подвале.
0
  • 0
  • 1 169